Roxy’s Tikibar is de nieuwe plek in Nijmegen voor de lekkerste cocktails, burgers en nacho’s. De exotische cocktails staan centraal in de tiki cultuur, dus ook in onze tikibar.

Wij serveren een groot assortiment aan bekende cocktails zoals onder andere de Mojito, Pornstar Martini of Moscow Mule. Natuurlijk vind je bij ons ook speciale tiki cocktails zoals de Mai Tai, de Jungle Bird of de Ancient Mariner. De ene cocktail klinkt en smaakt nog exotischer dan de andere. Geserveerd in een originele tikimok waan je je in onze sfeervolle cocktailbar al snel in een andere wereld en is het net of je even op vakantie bent.

Zien we je snel voor een cocktail en een burger of een grote schaal nacho’s?
Liefs,

 Team Roxy’s

Vroeg in de jaren 30 ontstond in de Verenigde Staten een nieuw horecabegrip; Tiki. Deze horecastijl focust zich met name op tropische cocktails op basis van rum en fruitsappen. Rum werd tijdens de drooglegging veel als smokkelwaar de Verenigde Staten in gebracht. Vrijwel direct na de drooglegging zagen voorvaderen van de Tiki-cultuur Ernest Gantt (Don the Beachcomber) en Victor Bergeron (Trader Vic) een gouden kans om deze overvloed aan rum te benutten. Cocktails drinken in een kroeg met een tropisch tintje werd een regelrechte hit. In de loop der jaren zijn er honderden tiki-waardige cocktailrecepten ontstaan, ieder uniek op zijn eigen manier. De meest bekende creaties van Don the Beachcomber en Trader Vic zijn de Zombie (1934) en de Mai Tai (1944).
In de jaren 50 groeide de tiki-cultuur uit tot niet eerder gekende grootte. In een welvarend Amerika kwamen de mensen bijeen in tikibarren waar het vakantiegevoel elke dag aanwezig was.
‘Escapism’ is de term die gebruikt werd door de Amerikanen om te ontsnappen aan de dagelijkse sleur van het leven. Wij nodigen je uit om bij ons rond te kijken onder het genot van een cocktail, biertje of burger. Misschien ervaar je dan wel even dat zelfde gevoel van ontsnappen.